Idées de brunch étudiant ! (rapide et au micro-onde)
Holà !
Me voilà de retour avec un article qui concerne un sujet que j'adooooore ... manger ! La foodaddict que je suis et toujours à la quête de nouvelles recettes et des dernières astuces pour me faire plaisir ! Cependant, en étant étudiante, il faut parfois s'adapter à un appartement pas autant équipé qu'un restaurant étoilé. Et puis on n'a pas forcément le temps de préparer un festin parce qu'on a encore des dossiers à rendre et des examens à passer !
Alors aujourd'hui je vous propose ma version du brunch, une version rapide, facile à réaliser mais surtout très gourmande ! Je vous livre des recettes économiques mais aussi équilibrées qui je suis sure vous régaleront !
Qui dit brunch, dit sucré mais surtout salé ! Pour moi, impossible de réaliser un brunch sans oeufs ! Voici mes recettes d'oeufs express au micro-onde, on dit au revoir à la vaisselle des poêles, et on se régale avec nos oeufs réalisés minute !
— Oeufs brouillés au micro-onde —
Ingrédients pour une personne :
— 2/3 oeufs
— Soja cuisine (ou crème fraîche)
— fromage râpé
— sel
— poivre
— origan
vous pouvez personnalisez vos oeufs brouillés, quelques idées :
— à l'italienne : tomates séchées, jambon cru, pesto
— campagnard : jambon à l'os, champignons
— espagnole : chorizo, tomates cerises
Recette :
— Casser les oeufs dans un bol allant au micro-onde et les battre.
— Rajouter le reste des ingrédients dans le bol en prenant soin de couper en petits morceaux vos morceaux de jambon, tomates séchées etc.. Mélanger à nouveau.
— Cuire les oeufs au microonde pendant 30 secondes, remuer une première fois les oeufs.
— Répéter la dernière opération 2 fois.
Et voilà, en 2 minutes vous avez de supers oeufs brouillés !
— Avocado toast avec oeufs au plat au micro-onde —
Un incontournable du brunch, c'est évidemment l'avocado toast! Mon petit plus, c'est de rajouter un oeuf au plat dessus et une tranche de fromage en dessous, et là c'est juste un délice !
Pour les oeufs :
Oui oui, vous avez bien lu il est possible réaliser ces oeufs au plat sans poêle! Et en plus il n'y a rien de plus simple.
Ingrédients :
— oeufs
— sel
— poivre
— épices et herbes aromatiques de votre choix
Recette :
— Casser les oeufs dans une assiette.
— Assaisonner les oeufs à votre convenance.
— Couvrir l'assiette avec un film plastique percé .
— Cuire les oeufs 1 minute au micro-onde à pleine puissance.
L'avocado toast:
Pendant que vos oeufs cuisent au micro-onde, réalisez un guacamole très rapide en écrasant un avocat avec du citron, du sel, du poivre et des herbes fraiches si vous avez.
Prenez une tranche de pain de mie que vous grillez au grille-pain et posez une tranche de fromage dessus.
Déposez une bonne cuillère de guacamole et poser vos oeufs sur votre toast !
— Compote de pomme express au micro-onde —
S'il y a bien quelque chose qui me manque en étant en Ecosse, c'est la compote de pomme... un vrai pêché mignon. Impossible de trouver une pomme compote de pomme sans sucre et pas trop industriel à Glasgow. Alors la solution quand une envie irrépressible de compote survient, c'est de se préparer une compote de pomme en 5 min au micro-onde.
Ingrédients :
— 2 pommes
— Eau
— Cannelle
— Sucre selon préférence
Recette :
— Eplucher et couper les pommes en gros morceaux
— Mettre les morceaux de pomme dans un petit récipient allant au micro-onde
— Rajouter deux cuillères à soupe d'eau, cela va aider les pommes à compoter
— Couvrir le récipient d'un film plastique
— Cuire les pommes au micro-onde pendant au moins 5 min à pleine puissance.
Pour une compote un peu plus fine, vous pouvez utiliser une fourchette pour écraser les morceaux.
— Bowl-cake aux flocons d'avoine et à la banane —
Voici l'une de mes recette préférée pour un brunch consistant mais super gourmand ! Un gateau healthy au petit déjeuner prêt en 3 min, on dit tous oui !
Ingrédients :
— 40 grammes de flocons d'avoine
— 1 banane
— 1 oeuf
— 1 cuillère à café de levure chimique
— 3 cuillères ou soupe de lait
— miel (ou sirop d'agave, sirop d'érable)
— toppings de votre choix : pépites de chocolats, fruits rouges, kiwi, cannelle, amandes effilées, noix de coco râpée, ...
Recette :
— Ecraser la banane dans un bol à l'aide d'une fourchette
— Ajouter l'oeuf et le lait et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène
— Ajouter les flocons d'avoine, la levure, le miel et les pépites de chocolat
— Faire cuire 2 à 3 min au micro-onde
— Démouler le gâteau sur une assiette en faisant attention car c'est très chaud !
— Déguster votre bowl-cake avec vos toppings préférés !
Et vous voilà avec 4 délicieuses recettes à réaliser pour un brunch, en seulement quelques minutes avec juste un micro-onde ! De quoi ravir vos amis et surtout vous !
J'espère que cet article vous aura fait saliver et n'hésitez pas à mettre en commentaire vos recettes de brunch préférés !
A très vite pour un nouvel article !
Me voilà de retour avec un article qui concerne un sujet que j'adooooore ... manger ! La foodaddict que je suis et toujours à la quête de nouvelles recettes et des dernières astuces pour me faire plaisir ! Cependant, en étant étudiante, il faut parfois s'adapter à un appartement pas autant équipé qu'un restaurant étoilé. Et puis on n'a pas forcément le temps de préparer un festin parce qu'on a encore des dossiers à rendre et des examens à passer !
Alors aujourd'hui je vous propose ma version du brunch, une version rapide, facile à réaliser mais surtout très gourmande ! Je vous livre des recettes économiques mais aussi équilibrées qui je suis sure vous régaleront !
Qui dit brunch, dit sucré mais surtout salé ! Pour moi, impossible de réaliser un brunch sans oeufs ! Voici mes recettes d'oeufs express au micro-onde, on dit au revoir à la vaisselle des poêles, et on se régale avec nos oeufs réalisés minute !
— Oeufs brouillés au micro-onde —
Ingrédients pour une personne :
— 2/3 oeufs
— Soja cuisine (ou crème fraîche)
— fromage râpé
— sel
— poivre
— origan
vous pouvez personnalisez vos oeufs brouillés, quelques idées :
— à l'italienne : tomates séchées, jambon cru, pesto
— campagnard : jambon à l'os, champignons
— espagnole : chorizo, tomates cerises
Recette :
— Casser les oeufs dans un bol allant au micro-onde et les battre.
— Rajouter le reste des ingrédients dans le bol en prenant soin de couper en petits morceaux vos morceaux de jambon, tomates séchées etc.. Mélanger à nouveau.
— Cuire les oeufs au microonde pendant 30 secondes, remuer une première fois les oeufs.
— Répéter la dernière opération 2 fois.
Et voilà, en 2 minutes vous avez de supers oeufs brouillés !
— Avocado toast avec oeufs au plat au micro-onde —
Un incontournable du brunch, c'est évidemment l'avocado toast! Mon petit plus, c'est de rajouter un oeuf au plat dessus et une tranche de fromage en dessous, et là c'est juste un délice !
Pour les oeufs :
Oui oui, vous avez bien lu il est possible réaliser ces oeufs au plat sans poêle! Et en plus il n'y a rien de plus simple.
Ingrédients :
— oeufs
— sel
— poivre
— épices et herbes aromatiques de votre choix
Recette :
— Casser les oeufs dans une assiette.
— Assaisonner les oeufs à votre convenance.
— Couvrir l'assiette avec un film plastique percé .
— Cuire les oeufs 1 minute au micro-onde à pleine puissance.
L'avocado toast:
Pendant que vos oeufs cuisent au micro-onde, réalisez un guacamole très rapide en écrasant un avocat avec du citron, du sel, du poivre et des herbes fraiches si vous avez.
Prenez une tranche de pain de mie que vous grillez au grille-pain et posez une tranche de fromage dessus.
Déposez une bonne cuillère de guacamole et poser vos oeufs sur votre toast !
— Compote de pomme express au micro-onde —
S'il y a bien quelque chose qui me manque en étant en Ecosse, c'est la compote de pomme... un vrai pêché mignon. Impossible de trouver une pomme compote de pomme sans sucre et pas trop industriel à Glasgow. Alors la solution quand une envie irrépressible de compote survient, c'est de se préparer une compote de pomme en 5 min au micro-onde.
Ingrédients :
— 2 pommes
— Eau
— Cannelle
— Sucre selon préférence
Recette :
— Eplucher et couper les pommes en gros morceaux
— Mettre les morceaux de pomme dans un petit récipient allant au micro-onde
— Rajouter deux cuillères à soupe d'eau, cela va aider les pommes à compoter
— Couvrir le récipient d'un film plastique
— Cuire les pommes au micro-onde pendant au moins 5 min à pleine puissance.
Pour une compote un peu plus fine, vous pouvez utiliser une fourchette pour écraser les morceaux.
— Bowl-cake aux flocons d'avoine et à la banane —
Voici l'une de mes recette préférée pour un brunch consistant mais super gourmand ! Un gateau healthy au petit déjeuner prêt en 3 min, on dit tous oui !
Ingrédients :
— 40 grammes de flocons d'avoine
— 1 banane
— 1 oeuf
— 1 cuillère à café de levure chimique
— 3 cuillères ou soupe de lait
— miel (ou sirop d'agave, sirop d'érable)
— toppings de votre choix : pépites de chocolats, fruits rouges, kiwi, cannelle, amandes effilées, noix de coco râpée, ...
Recette :
— Ecraser la banane dans un bol à l'aide d'une fourchette
— Ajouter l'oeuf et le lait et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène
— Ajouter les flocons d'avoine, la levure, le miel et les pépites de chocolat
— Faire cuire 2 à 3 min au micro-onde
— Démouler le gâteau sur une assiette en faisant attention car c'est très chaud !
— Déguster votre bowl-cake avec vos toppings préférés !
Et vous voilà avec 4 délicieuses recettes à réaliser pour un brunch, en seulement quelques minutes avec juste un micro-onde ! De quoi ravir vos amis et surtout vous !
J'espère que cet article vous aura fait saliver et n'hésitez pas à mettre en commentaire vos recettes de brunch préférés !
A très vite pour un nouvel article !
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